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中午接到二阿姨的電話,說他們已經在回三峽的路上了,問我們要不要也一起回去?
雖然上個星期我們已經回去過了,但還是決定再一起回去湊個熱鬧。
到了三峽鎮上先去黃昏市場買了幾樣熱食,這樣阿姨就不用再花心思煮晚飯了。
我好愛三峽的這個黃昏市場阿~~~以前我不煮食並不愛逛市場,
但是現在自從會自己煮煮簡單的三餐後,逛起來心境大不一樣阿。
真是覺得甚麼都想買~不過我是說熱食啦!那些熱食煮的真是色香味俱全。
買個幾樣就可以辦桌了吧!都不用動手自己煮就有美味的一桌菜色了。
至於我目前還是很遜,只買青菜類比較多。

一到阿姨家怎麼覺得客廳都沒人,原來大家都擠到另一個客廳去了。
到底在幹嘛咧?竟然是在包包子。



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阿姨自己搓的麵糰。



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先把它切成一小塊一小塊的好搓皮。
這是第二批切的,第一批的麵糰好大阿~~~做好後一蒸變得更大,好好笑喔,巨無霸包子!!



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這次的餡料是筍絲肉燥加麵筋。
我問為什麼想包包子阿?阿姨說因為筍子很多阿,想來換個口感的東西吃吃。
因為我舅是種筍子的,所以這陣子都有新鮮的筍子吃,炒筍絲,排骨筍湯,酸筍,涼半筍。
新鮮的筍子怎麼吃都吃不膩阿!!!



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哈哈我包的,真的好醜阿。



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每一顆都長的歪溝起ㄘㄨㄚˇ的。



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中間那顆怎麼還裂開來了~真的好好笑喔。
就在大家的笑鬧聲中,筍子包送去蒸啦~



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20分鐘後......出爐了!
哇~筍子包長大了~好在都乖乖的沒有裂開來。



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真的蠻感動的耶,雖然長的不漂亮,但是好有手工的感覺喔!
自己用手搓的皮跟外頭賣的不太一樣,有點像是鰻頭那樣。
趕快來吃一吃!



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阿姨一直問,好不好吃?真的好吃!
大阿姨說筍子會不會切太大塊了阿?吃起來好像不太綿密。
我說不會阿,筍子大塊吃起來很過癮耶!
再配上口感十足,有嚼勁兒的外皮,甜味跟鹹味搭配的恰到好處!
真是好愛阿姨阿,隨便弄弄就搞出一個筍包,讓我們玩得開心吃的也開心~

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留言列表 (2)

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  • sjbox1201
  • 看起來很不錯吃的樣子說,要不要考慮當副業啊?ㄎㄎㄎ~~~~~
  • 真想慫恿我阿姨來賣說!
    可惜家裡頭除了我(懂電腦)沒有人可以幫他,我又住的遠~(嘆)

    Leddy 於 2009/08/19 00:57 回覆

  • 桃妹
  • 吼~~ 好愛這種有點黃黃的皮

    看到這就想到我的麵包機
    應該長滿蜘蛛網了@@
  • 這個吃起來真像是饅頭筍包阿!阿哈哈哈
    冬天快到了~麵包機又可以出動了!因為冬天變胖比較沒有人看的出來=..=

    Leddy 於 2009/08/19 00:58 回覆

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