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3年前發現這裡,當時是一個一間小小的店.在達觀鎮的山腳下.
會知道布佬廚房,是因為某位朋友住達觀鎮,
他說:[有一個很自然的地方可以讓我們放心的聊天喝茶]
老闆是位記者,其實還蠻面善的.本來這裡是他家的庭院.
他們很好客,所以常常在這個庭院招待親朋好友聚會.
主人常常出國,總是買了很多歐風的庭院飾品裝點庭院.非常的美.
再加上喜歡吃美食,自己喜歡烹調食物.所以庭院常常高朋滿座.
後來友人就建議,何不開個餐廳呢?分享給更多的人?
就這樣,布佬廚房出現了.
第一次來,不禁畫下這幅手繪,當時的心情就是這樣.舒服~自然~無憂無慮~
當時的一樓是個露天餐廳,放著幾張桌子,大家在庭院裡吃飯聊天.
享受陽光,風和香草的味道~還有美味的食物.以及貓咪狗狗相伴.
這真是一個好地方,很適合放鬆,是一個溫馨的遺落角落.我會自己跑來吃飯.
他的食物是素的,主要以跼烤為主.價格不貴,大約280的套餐.吃到很撐.
前湯南瓜湯~熬煮的非常入味,沒有南瓜的怪味,真的超級好喝.
連台中的南瓜屋都比不上.
每個4-6個月就會來一次,一年總要來個3.4次吧.
後來人客越來越多,有次去時,庭院不見了!變成了一間房子.
再去時~美麗的磁磚桌子不見了!變成了木頭方方的桌子.越來越像是連鎖餐廳了.
一切的考量看得出來是以方便清理,還有能有更大容客率空間為主.
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